조리 학과
제과제빵 학과
바리스타 학과
-
자격증과정
정규과정
강사취업사관학교
고객센터
마카롱마스터
마카롱에 대한 이해를 중심으로 마카롱의 실패 요인
분석과 다양한 색소를 이용한 조색 연습을 통하여
전문적으로 마카롱을 만들어 낼 수 있도록 교육합니다.
kCook Art Academy
마카롱마스터 교육내용
마카롱마스터 자격증 취득을 위한 기초적인
수업으로 이루어져 있어 초보자분들도
이해하기 쉽도록 수업을 진행합니다.
Menu 01
오리엔테이션&프렌치머랭&
오리엔테이션&프렌치머랭&
앙글레이즈 크림
Menu 02
밀크티마카롱
Menu 03
조리퐁마카롱
Menu 04
조개마카롱
Menu 05
피스타치오 체리 마카롱
Menu 06
오렌지 헤이즐넛 카라멜 마카롱
Menu 07
말차마카롱
Menu 08
오페라마카롱
Menu 09
햄버거마카롱
Menu 10
자격증시험
보다 쉽고 재미있게 교육합니다.
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
-
메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
-
강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
-
실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
-
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
-
강사피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.
| 평일반 (월~금) | 주말반 (토~일) | |
|---|---|---|
| 1교시 | 10:00~12:30 | 10:00~12:30 |
| 2교시 | 14:00~16:30 | 14:00~16:30 |
| 3교시 | 19:30~22:00 | 18:00~20:30 |
* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.
마카롱마스터
제과제빵학과