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Baking Class

AFA자격증

각 분야별 세분화된 커리큘럼으로 보다 전문적이고 집중적으로 교육합니다.

자격증취득과 실무, 창업까지 한번에!

자격증을 위한 수업이 아닌 진정한 스킬업이 가능한 클래스입니다.

케이크 디자이너교육과정

반복적인 아이싱, 파이핑, 꽃짜기 연습을 통해 케이크의 기본기를 다질 수 있도록 교육합니다.

케이크플래너교육과정

다양한 제법을 활용한 시트제조와 트렌디한 케이크를 만들기 위한 데코레이션까지 교육합니다.

플라워케이크교육과정

버터크림, 앙금을 활용하여 다양한 플라워 데코레이션 스킬을 교육합니다.

쇼콜라티에교육과정

쇼콜라티에의 기본인 템퍼링부터 종류별 초콜릿을 디자인하도록 교육합니다.

발효빵교육과정

다양한 제조법과 발효종을 이용해 기본빵부터 페이스트리까지 집중적으로 교육합니다.

베이커리실무교육과정

디저트의 기초부터 현장에 적용 가능한 실무메뉴까지 단계별로 교육합니다.

마카롱마스터교육과정

다양한 머랭 기법을 이용한 꼬끄 제조부터 마카로나주의 이해를 교육합니다.

코리아요리아트아카데미는 특별합니다.

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

누구나 부담없이 보다 쉽고 재미있게

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
강사 피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.

Facilities

나에게 영감을 주는 특별한 요리공간을 소개합니다.