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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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GCC 2022 창작 칵테일 대회반 수업

등록일2022.10.13

조회수31127

코리아요리아트아카데미

GCC 2022 창작 칵테일 대회반 수업

코리아요리아트아카데미 홍대지점

GCC 2022 창작 칵테일 대회반 수업

안녕하세요 코리아요리아트아카데미 홍대점 입니다. 지난 8월 20일부터 10월 2일까지 GCC 2022 글로벌 챔피언십 창작 칵테일 대회 준비를 위한 수업을 진행했습니다.

대회를 위해 기주 및 재료를 맛보며 칵테일을 창작했고, 글라스 등 기물을 준비해서 세팅하였습니다.

음료에 대한 설명과 제조과정 및 퍼포먼스를 정하여 연습하는 시간을 가졌습니다.

그 결과 본선에 진출하게 되었는데요! 본선에서도 멋지게 할 수 있도록 응원 부탁드립니다 :)

한민아Barista

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
홍대지점 바리스타학과 강사

자격사항

  • GCS Barista Basic
  • GCS Barista Advanced
  • GCS Barista master
  • GCS Brewing Basic
  • GCS Brewing Advanced
  • GCS Brewing master
  • GCS Roasting Basic
  • GCS Roasting Advanced
  • GCS Roasting master
  • GCS Classifier Basic
  • GCS Classifier Advanced
  • GCS Classifier master
  • GCS Beverage Creator Basic
  • Global Coffee School Instructor

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